sobota, 30 lipca 2016

Pasta a'la rybna



Składniki:
- 1 kostka Bio tofu wędzonego 200 g Polsoja
- 1 arkusz Nori
- 1 łyżka czerwonej papryki suszonej wędzonej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 2 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie:
Tofu kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w misce. Arkusz Nori rwiemy na mniejsze kawałki, umieszczamy w szklance i zalewamy na 3 minuty letnią wodą. Namoczone Nori wkładamy razem z resztą składników do miski z tofu i blendujemy wszystko przez chwilę aż do powstania gładkiej pasty.
Smacznego.
Czytaj dalej »

niedziela, 24 lipca 2016

Koktajl z bananów,szpinaku,truskawek i nasion chia



Składniki:
- pół kilo truskawek
- garść liści szpinaku
- 1 duży banan
- 4 łyżeczki nasion chia
- 3/4 szklanki dowolnego mleka roślinnego

Przygotowanie :
 Truskawki myjemy i pozbywamy się szypułek a banana obieramy ze skórki. Do kielicha blendera wrzucamy wszystkie składniki oraz nasiona chia przygotowane wcześniej. Blendujemy.
Smacznego.


Czytaj dalej »

sobota, 16 lipca 2016

Energetyczne kulki mocy



Składniki:
- pół szklanki orzechów ziemnych
- pół szklanki orzechów nerkowca
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 3/4 szklanki płatków owsianych
- 1,5 szklanki daktyli suszonych
- 1/2 szklanki fig suszonych
- 2 łyżki siemienia lnianego

Przygotowanie:
Orzechy, daktyle i figi moczymy w ciepłej wodzie pół godziny. Po tym czasie wodę odlewamy i blendujemy wszystko. Do zblendowanej masy dodajemy płatki owsiane i zmielone siemię lniane. Mieszamy wszystkie składniki a następnie z powstałej masy formujemy kulki. Gotowe kulki wkładamy do lodówki na pół godziny.
Smacznego.
Czytaj dalej »

czwartek, 7 lipca 2016

Szparagi zielone z sosem serowym i kotletami z ziemniaków



Składniki:
- 500 g zielonych szparagów
- 1 kg ziemniaków
- 1 marchewka
- 1/3 szklanki mleka sojowego
- 1/4 szklanki płatków drożdżowych
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 1/3 szklanki bułki tartej
- pół pęczka natki pietruszki
- 4 łyżeczki soli himalajskiej
-2 łyżeczki papryki wędzonej mielonej
- 2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:
Marchewkę i ziemniaki należy ugotować kilka godzin przed przygotowaniem dania. Ugotowane wcześniej i ostudzone  ziemniaki ( z całej ilości odkładamy 2 ziemniaki do sosu) ugniatamy z posiekana pietruszką 1 łyżeczką pieprzu, 1 łyżeczką soli,  zmielonym siemieniem lnianym i bułką tartą. Z masy formujemy kotleciki i smażymy na oleju. Szparagi obieramy i gotujemy w osolonej wodzie około 12 minut. Zabieramy się za przygotowanie sosu do szparagów. Dwa ugotowane ziemniaki, które wcześniej odłożyliśmy teraz wkładamy do kielicha blendera razem z ugotowaną marchewką, płatkami drożdżowymi, papryką wędzoną, 1 łyżką pieprzu, 1 łyżką soli i mlekiem sojowym. Blendujemy wszystko. Nasz sos jest już gotowy i możemy nim polać ugotowane szparagi, które podajemy z kotletami z ziemniaków.
Smacznego.
Czytaj dalej »

piątek, 1 lipca 2016

Jagielnik na zimno z kiwi



Składniki:
- 300 g kaszy jaglanej
- 0,75 l mleka sojowego waniliowego
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 200 g płatków orkiszowych
- 1 banan
-  6 owoców kiwi
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżeczki agaru
- 1 puszka mleka kokosowego

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną płuczemy wodą i gotujemy na waniliowym mleku sojowym. Gdy kasza jest ugotowana odstawiamy ją do ostygnięcia. Zabieramy się za spód naszego jagielnika. Płatki orkiszowe mielimy w młynku do kawy i łączymy z bananem i kilkoma kroplami mleka sojowego. Ugniatamy chwilę i oblepiamy masą spód tortownicy. Ostudzoną kaszę jaglaną blendujemy z mlekiem kokosowym, cukrem waniliowym i olejem kokosowym na gładką masę. Gdy jaglana masa jest już gotowa to wlewamy ją do tortownicy. Pozostaje nam do zrobienia tylko wierzch jagielnika. Kiwi obieramy i blendujemy. W małym garnuszku rozpuszczamy 2 łyżeczki agaru w 1/3 szklanki wody i doprowadzamy do wrzenia. Mieszankę agaru z wodą łączymy ze zblendowanym kiwi. W ten sposób powstaje nam polewa kiwi która trochę stężeje. Polewę wylewamy na masę jaglaną i wygładzamy łyżką. Jagielnik wstawiamy do lodówki na parę godzin.
Smacznego.
Czytaj dalej »
Copyright © 2014 plantseveryday , Blogger