niedziela, 22 października 2017

Panini z tofu


Składniki:
- 2 bułki ciabaty
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 kostka tofu wędzonego 180 g
- 4 liście sałaty ozdobnej
- kilka plastrów pomidora
- pół papryki żółtej (pokrojonej w słupki)
- pół papryki czerwonej (pokrojonej w słupki)
- kilka plastrów ogórka
- kiełki brokułu

Przygotowanie :
Tofu przekrawamy, dzieląc je na 2 grube plastry. Następnie smażymy je na oleju z dodatkiem 2 łyżek sosu sojowego. Bułki dzielimy na pół i wkładamy do nich warzywa, kiełki oraz tofu. Grilujemy kilka minut na grillu elektrycznym lub urządzeniu do panini. Gotowe bułki panini podajemy z ulubionymi sosami.
Smacznego.
Czytaj dalej »

sobota, 7 października 2017

Buddha bowl



Składniki:
- 1 tofu 180 g
- garść szpinaku
- garść poszatkowanej kapusty czerwonej
- duża różyczka brokułu
- duża różyczka kalafiora
- 1 żółty pomidor
- szklanka ryżu czerwonego
- 2 łodygi selera naciowego ( pokrojone na 7 cm części )
- pół czerwonej papryki
- 2 marchewki
- pół puszki ciecierzycy
- 3 łyżki tahini wymieszane z 1 łyżką mleka sojowego

Przygotowanie:
Tofu kroimy w dowolny kształt i smażymy. Brokuł, kalafior i ryż gotujemy. W dużej misce układamy wszystkie składniki obok siebie. Całość posypujemy sezamem i polewamy sosem z tahiny i mleka sojowego.
Smacznego.
Czytaj dalej »
Copyright © 2014 plantseveryday , Blogger