niedziela, 23 grudnia 2018

Sałatka warzywna


Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 2 duże marchewki
- 6 korniszonów
- szklanka kukurydzy konserwowej
- szklanka groszku konserwowego
- kostka tofu naturalnego
- pół pora
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
-1 duża łyżka ostrej musztardy
- 3 łyżki sojonezu ( przepis na blogu )

Przygotowanie:
Ziemniaki i marchew gotujemy do miękkości. Po ostudzeniu kroimy w kostkę i wrzucamy do dużej miski. Korniszony oraz tofu kroimy w kostkę, a por w pół talarki. Razem z resztą składników, wrzucamy do miski i mieszamy tak aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Sałatkę doprawiamy według uznania.
Smacznego.
Czytaj dalej »

niedziela, 2 grudnia 2018

Pulpeciki z tofu


Składniki:
- 1 kostka tofu naturalnego ( 180 g)
- 1 kostka tofu wędzonego ( 180 g)
- pół szklanki bułki tartej
- 1 łyżka przyprawy do kebab - gyros
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:
Tofu wrzucamy do miski razem z przyprawami i blendujemy na gładką masę. Następnie do masy dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy. Formujemy małe pulpeciki i smażymy je na rozgrzanym oleju. Podajemy z ulubionymi sosami. Ja serwuję te pulpeciki z sosem chrzanowym. Znakomicie również pasują do makaronu lub ziemniaków z sosem pomidorowym.
Smacznego.
Czytaj dalej »
Copyright © 2014 plantseveryday , Blogger