Składniki:
- 1 duży batat
- pół awokado
- 4 łyżki śmietanki sojowej
- 1 granat
- 1 cytryna
- pół szklanki mąki
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie:
Batata obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do startego batata dodajemy mąkę, sok z cytryny i cukier. Mieszamy wszystko i smażymy na oleju w formie małych placuszków. Do blendera wkładamy pół awokado bez skórki i śmietankę sojową. Blendujemy chwilę aż do powstania gęstego, kremowego sosu. Usmażone placuszki dekorujemy musem z awokado i granatem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz