sobota, 13 stycznia 2018

Guacamole z suszonymi pomidorami


Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- pęczek świeżej kolendry
- 1 czerwona cebula
- suszone pomidory z zalewy ( 3 płaty )
- 1 ząbek czosnku
- sok z połowy cytryny lub z całej limonki
- 2 szczypty soli

Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w drobna kostkę. Pomidory z zalewy również kroimy na mniejsze części. Świeżą kolendrę siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę lub bardzo drobniutko kroimy. Następnie wyciskamy sok z połowy cytryny. Awokado obieramy, pozbywamy się pestki i rozgniatamy widelcem. Do rozgniecionego na pastę awokado dodajemy resztę składników i mieszamy tak aby się dobrze połączyły.
Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 plantseveryday , Blogger