Składniki:
- 1 duży seler
- 6 płatów Nori
- szklanka bułki tartej
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Seler obieramy ze skóry, kroimy w grube plastry ( półksiężyce ) i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie odlewamy wodę z selera i dokładnie go osuszamy. Przygotowujemy miskę z zimną wodą i płaty nori przecięte na pół. Kawałki selera posypujemy solą i pieprzem z obu stron, następnie zawijamy seler w płat nori (wcześniej na chwilkę zamoczony w wodzie) i panierujemy, najpierw w wodzie z mąką a później w bułce tartej. Tak przygotowane kawałki selera smażymy około 5 minut na oleju.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz