Kotlety z ziemniaków i jarmużu

Składniki: -1 kg ziemniaków - 2 duże garści jarmużu - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 1/4 szklanki bułki tartej - 2 łyżeczki soli - 3 łyżki oleju rzepakowego ( do smażenia ) - 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego - 2 łyżeczki cząbru - 2 łyżeczki czosnku suszonego - 4 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy i robimy z nich puree. Ziemniaki odstawiamy...

Czytaj dalej »

Pudding chia z konfiturą z dyni

Składniki: - 4 łyżki nasion chia - 300 ml mleczka kokosowego - 100 g konfitury z dyni ( lub innej ulubionej ) - 2 łyżki migdałów w płatkach Przygotowanie: Dzień przed przygotowaniem deseru zabieramy się za zrobienie puddingu. Do dwóch szklanek  wsypujemy po dwie łyżki nasion chia i do każdej szklanki wlewamy po 150 ml mleczka kokosowego. Nasiona i mleczko energicznie mieszamy łyżeczką i wstawiamy...

Czytaj dalej »

Pasta z czerwonej soczewicy i warzyw korzeniowych

Składniki: - 200 g czerwonej soczewicy - pół dużego selera - 3 pietruszki - 3 marchewki - 2 łyżki płatków drożdżowych - 2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu - 2 łyżeczki soli Przygotowanie: Soczewicę płuczemy, a następnie gotujemy w 2 szklankach wody. Gdy soczewica będzie ugotowana pozostawiamy ją do ostygnięcia. Seler, pietruszkę i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości....

Czytaj dalej »