Lody jarmużowe,jagodowe i bananowe

Lody jarmużowe: - garść jarmużu - 1 mrożony banan - 1/2 szklanki mleka roślinnego Lody jagodowe: - 1 szklanka jagód - 1 mrożony banan - 1/2 szklanki mleka roślinnego Lody bananowe z chia - 2 mrożone banany - 3 łyżeczki "galaretki" z chia - 1/2 szklanki mleka roślinnego Przygotowanie "galaretki" z chia: Kilka łyżeczek nasion chia rozrabiamy w kubku z wodą i energicznie mieszamy. Odstawiamy na...

Czytaj dalej »

Kabaczek faszerowany warzywami i kaszą bulgur

Składniki: - 1 duży kabaczek - pęczek młodej włoszczyzny - 1 cebula - 4 pieczarki - 100 g kaszy bulgur - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego - pół łyżeczki pieprzu - 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Kabaczek myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół, wydrążamy miękką część z nasionami i odkładamy na później. Włoszczyznę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pieczarki, łodygi selera oraz...

Czytaj dalej »

Risotto z kurkami

Składniki: - 300 g kurek - 200 g ryżu arborio - 1 cebula - 1 litr wywaru warzywnego - 2 łyżki oleju z pestek winogron - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego - pół pęczka natki pietruszki Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju około 2 minut. Następnie do cebuli wrzucamy ryż i smażymy go około minuty. Dolewamy pół szklanki bulionu. Cały czas mieszamy i czekamy aż...

Czytaj dalej »

Brownie z buraka

Składniki: - 4 buraki - 3 szklanki mąki pszennej - 3/4 szklanki cukru trzcinowego - 2 łyżeczki sody - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka roślinnego - 2 łyżki siemienia lnianego - 3/4 szklanki karobu - tabliczka gorzkiej czekolady - 3 łyżki mleka kokosowego ( twarda część) - garść rodzynek - 2 garści migdałów w płatkach - pół łyżeczki oleju rzepakowego Przygotowanie: Buraki...

Czytaj dalej »