Mleko kokosowe

Składniki: - 300 g płatków kokosowych - 1,5 l letniej przegotowanej wody Przygotowanie: Płatki kokosowe zalewamy wodą i pozostawiamy na kilka godzin. Po tym czasie wodę z płatkami blendujemy kilka minut ( najlepiej w blenderze kielichowym ) i przecedzamy  przez tetrową pieluchę lub po prostu czystą szmatkę. Czynność tę powtarzamy dwukrotnie, żeby w mleku nie pływały niezmielone pozostałości...

Czytaj dalej »

Jaglanka z orzechami nerkowca i żurawiną

Składniki: - 100 g kaszy jaglanej - 30 g żurawiny suszonej - 10 sztuk orzechów nerkowca - 1 banan - 1 łyżka mielonego siemienia lnianego - 1 łyżka słonecznika - 300 ml mleka roślinnego Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy na mleku roślinnym około 15 minut. Ugotowaną kaszę jaglaną wkładamy do miseczki, dodajemy siemię lniane i mieszamy. Dodajemy suszoną żurawinę. Następnie dodajemy...

Czytaj dalej »