Kotlety z boczniaków

Składniki: - 300 g boczniaków - 1/4 szklanki mąki pszennej - pół szklanki bułki tartej - szczypta soli himalajskiej - szczypta pieprzu czarnego - szczypta słodkiej papryki czerwonej - 3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Boczniaki myjemy i odcinamy im nóżki. Do małej miseczki wsypujemy mąkę, przyprawy oraz ok. 1/4 szklanki wody i wszystko dokładnie mieszamy. Do drugiej miseczki wsypujemy...

Czytaj dalej »

Pankejki z czekoladą i granatem

Składniki: - 300 ml mleka roślinnego - 200 g mąki pszennej - pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1 dojrzały owoc granatu - tabliczka gorzkiej czekolady - 100 g ulubionych powideł ( u mnie śliwkowe ) - 100 ml oleju  rzepakowego Przygotowanie: Mąkę, mleko oraz proszek do pieczenia umieszczamy w misce i miksujemy wszystko na dość gęste ciasto naleśnikowe. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju,...

Czytaj dalej »