Składniki:
- 400 g maki pszennej
- 300 g marchewki
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 100 g posiekanych orzechów laskowych i włoskich
- pół szklanki rodzynek
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki oleju
Przygotowanie:
Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i przekładamy do miski. Do marchewki dodajemy mąkę. Siemię lniane mielimy, zalewamy niepełną szklanką ciepłej wody i odkładamy na kilka minut do napęcznienia. Do marchewki i mąki dodajemy resztę składników suchych i mokrych i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę wlewamy do tortownicy i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz