Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- półtora szklanki mleka sojowego
- 3 łyżki oleju
- 2 banany
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Banany obieramy ze skórki, wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem. Do miski, w której znajdują się rozgniecione banany dodajemy pozostałe składniki ( oprócz oleju ) i blendujemy całość na gładką masę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy racuchy z obu stron ( wylewając niewielką ilość ciasta na rozgrzany olej ). Racuchy smażymy aż się zarumienią i urosną. Podajemy z konfiturą z dyni i pomarańczy, ulubionym dżemem lub z jabłkiem :)
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz